FARINE DE BLE BIO T110 MEULE
2,65€ / Kg
La farine T110 s’utilise seule ou en complément d’autres farines, pour réaliser pains, pâtes à tarte ou pâtisseries.
Composition
Farine de BLE*.*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Agriculture France
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 160g, 350g, 600g, 1600g |
Votre éco-drive vous conseille également
Moulue sur pierre, c’est une alliance de farine de blé, farine de seigle, farine d’orge, farine d’avoine et farine d’épeautre mais aussi de graines de tournesol et de lin, parfaitement adaptée aux recettes en machines à pains ou en méthodes traditionnelles.
La farine de noix de coco est produite à partir de la chair de noix de coco après l’extraction de l’huile. Pour produire de la farine, la chair de coco dégraissée, est passée dans un pulvérisateur à mailles de 80.
Vierge, ni raffinée, elle n’a fait l’objet d’aucun traitement chimique. Savoureuse, c’est une bonne alternative aux farines traditionnelles. Elle s’utilise en complément d’autres farines (15 %). Elle apporte de la légèreté dans vos recettes.
Cette farine de petit épeautre est moulue sur pierre, pour conserver toute son authenticité. Elle sera particulièrement appréciée par ceux qui recherchent la saveur rustique de variétés anciennes et donnera une note très gourmande de noix aux préparations (pain, pâte à pizza, pâtisserie). Le tout, cultivé et fabriqué en France !
Également appelé blé noir, le sarrasin est recommandée pour la confection de galettes bretonnes. Sa farine n’est donc pas panifiable.
Amateur de douceur en quête de nouvelles découvertes ? Tentez l’aventure du dentifrice soli(qui)de et retrouvez le plaisir du dentifrice qui mousse. Avec Solid4you by Pachamamaï découvrez le 1er dentifrice liquide… obtenu à partir d’une pastille solide à dissoudre ! La fraîcheur et la mousse d’un dentifrice en tube, le plastique en moins !
Très présente dans la cuisine méditerranéenne et indienne, elle est appréciée pour sa consistance fluide et donc facile à travailler. On la retrouve souvent dans les préparations salées (panisses, socca, falafels,…), dans les pâtes à frire ou encore comme épaississant dans les sauces.
Levure de panification destinée à toutes les pâtes levées.
Ingrédients : 100% levure de panification de Saccharomyces cerevisiae
Conservation : dans un endroit sec (humidité relative<80%) ventilé et tenu à une température comprise entre 0 et 10°C (optimale 2 à 6°C)°C.
Origine : ITALIE
Sans phosphate chimique et avec un goût neutre, la poudre à lever est idéale pour réaliser des pâtes à cake, génoises, biscuits, etc.
Grand épeautre cultivé, récolté et moulu à proximité de la ferme. Farine qui apporte un goût rustique à vos préparation !
Farine de blé T80 à partir de blé 100% français moulu sur meule de pierre.
Le son d’avoine s’incorpore dans diverses préparations : soupes, bouillies, pains, gâteaux ou pour absorber l’humidité des plats trop juteux.
