FARINE DE POIS CHICHE BIO

5,30 / Kg

Très présente dans la cuisine méditerranéenne et indienne, elle est appréciée pour sa consistance fluide et donc facile à travailler. On la retrouve souvent dans les préparations salées (panisses, socca, falafels,…), dans les pâtes à frire ou encore comme épaississant dans les sauces.

+ -

Composition

Farine de pois chiches*. *issu de l'agriculture biologique

Agriculture UE. Les pois chiches sont origine UE

Précautions d'emploi

Pour une portion individuelle de pain, comptez 15g.

Fournisseur

MOULIN DES MOINES

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie
1619 Kj / 387 Kcal
Matières grasses
6.7 g
Dont acides gras saturés
0.7 g
Glucides
58 g
Dont sucres
11 g
Protéines
22 g
Sel
0.16 g
Poids ND
Quantité

150g, 300g, 550g, 1700g

UGS : 61180 Catégorie : Étiquette :
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