VALENTINE CARAMEL NOIR
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96,00€ / Kg
Surprise d’un praliné amandes Valencia d’Espagne et noisettes romaines d’Italie aux croustillantes billes de riz soufflé associés à une ganache au caramel enrobés de chocolat noir.
Composition
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre pâtissier (LAIT), émulsifiant : lécithine , LAIT en poudre, crème (LAIT), AMANDE, NOISETTE, biscuit (farine de riz, sucre, poudre de lactosérum (LAIT)), sel de Guérande, sirop de sucre inverti, vanille
Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Fournisseur
![WEISS](https://besancon.lecodrive.daybyday-shop.com/wp-content/plugins/woocommerce-ecodrive/admin/ecodrive-products/fournisseurs/WEISS.png)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 135g, 280g, 415g |
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Etonnant praliné amandes Valencia d’Espagne et noisettes romaines d’Italie aux croustillantes billes de riz soufflé, sublimé d’une tendre ganache chocolat blanc au bon goût de l’exotique noix de coco, enrobés de chocolat au lait.
Noisettes torréfiées, caramélisées et enrobées de chocolat au lait 38% de cacao minimum.
Noisettes caramélisées enrobées de chocolat blond.
Les orangettes sont des écorces d’orange confites, ici avec en plus des grains de nougatine, enrobés de chocolat noir. Elles sont fruitées, croquantes et fondantes à la fois.
Amande Longuette d’Espagne torrefiée enrobée de chocolat doré Oryola
Le délice de l’amande torréfiée, caramélisée au chaudron et enrobée de chocolat au lait 38% de cacao minimum.
Délicieuses tablettes de chocolat au lait incrustée d’éclats de noisette.
La célèbre praline rose lyonnaise, réalisée ici avec 40% d’amandes torréfiées à cœur de manière traditionnelle est à consommer telle quelle comme confiserie ou à utiliser dans des pâtisseries comme décor ou comme ingrédient.
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