FARINE DE PETIT EPEAUTRE T110 BIO
7,70€ / Kg
Cette farine de petit épeautre est moulue sur pierre, pour conserver toute son authenticité. Elle sera particulièrement appréciée par ceux qui recherchent la saveur rustique de variétés anciennes et donnera une note très gourmande de noix aux préparations (pain, pâte à pizza, pâtisserie). Le tout, cultivé et fabriqué en France !
Composition
Petit EPEAUTRE moulu* (100%). Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Agriculture France.
Précautions d'emploi
Cette farine d’épeautre remplacera la farine de blé traditionnelle. Elle pourra s’utiliser de la même manière et vous permettra de confectionner de délicieux pains rustiques mais aussi des crêpes, des galettes, des gaufres, des biscuits, des pâtes à tarte ou à pizza…
Fournisseur
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L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 81% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 1300g, 150g, 280g, 430g |
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Très présente dans la cuisine méditerranéenne et indienne, elle est appréciée pour sa consistance fluide et donc facile à travailler. On la retrouve souvent dans les préparations salées (panisses, socca, falafels,…), dans les pâtes à frire ou encore comme épaississant dans les sauces.
La farine de lentilles vertes constitue une bonne alternative à la farine de blé et donne aux préparations un goût caractéristique et une couleur agréable. Cette farine peut être utilisée seule ou associée à d’autres farines. Convient aux préparations aussi bien sucrées que salées : pains, biscuits, crêpes, pâtes à tarte ou sauces.
Grand épeautre cultivé, récolté et moulu à proximité de la ferme. Farine qui apporte un goût rustique à vos préparation !
Le Dentifrice Minty – Révolutionnez votre routine dentaire avec le dentifrice à dissoudre, une formule novatrice et respectueuse de l’environnement. Bénéficiez d’un sourire éclatant et d’une haleine fraîche, tout en réduisant votre empreinte plastique ! Les pastilles de dentifrice sont à dissoudre dans la flacon pompe verre pachamamaï, vendu séparément.
Fraîcheur Intense : Grâce à son arôme de menthe fraîche, dites adieu à la mauvaise haleine.
Soins Bucco-dentaires Complets : Une formule efficace pour des dents saines et une hygiène buccale optimale.
Huile de Coco : Contribue à des dents saines et à une haleine fraîche.
Xylitol : Aide à prévenir les caries en réduisant le développement des bactéries.
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Les pastilles de dentifrice APO offrent une alternative efficace à la pâte de dentifrice classique, pour des dents naturellement propres et lisses, et une haleine fraîche. Format super pratique pour le brossage : croquez, brossez et rincez !
Levure de panification destinée à toutes les pâtes levées.
Ingrédients : 100% levure de panification de Saccharomyces cerevisiae
Conservation : dans un endroit sec (humidité relative<80%) ventilé et tenu à une température comprise entre 0 et 10°C (optimale 2 à 6°C)°C.
Origine : ITALIE
La farine de noix de coco est produite à partir de la chair de noix de coco après l’extraction de l’huile. Pour produire de la farine, la chair de coco dégraissée, est passée dans un pulvérisateur à mailles de 80.
Vierge, ni raffinée, elle n’a fait l’objet d’aucun traitement chimique. Savoureuse, c’est une bonne alternative aux farines traditionnelles. Elle s’utilise en complément d’autres farines (15 %). Elle apporte de la légèreté dans vos recettes.
La levure de bière a une saveur typique, chargée des parfums de l’orge et du houblon. On la saupoudre directement sur des plats froids (crudités, salades) ou chaud après cuisson (soupe, légumes, pâtes).
Farine de blé T80 à partir de blé 100% français moulu sur meule de pierre.
Moulue sur pierre, c’est une alliance de farine de blé, farine de seigle, farine d’orge, farine d’avoine et farine d’épeautre mais aussi de graines de tournesol et de lin, parfaitement adaptée aux recettes en machines à pains ou en méthodes traditionnelles.